班上同學相約去吃中飯,
因為班上有兩位土耳其同學,
於是我們就請他們帶我們去嘗嘗土耳其食物。
我們從學校搭乘公車到市中心,車票是50cent,然後再步行前往餐廳。
土耳其餐廳就在這個小巷中 |
這裡有兩家土耳其餐廳比鄰,
土耳其同學跟其中一間餐廳的人用土耳其話溝通一番後,
我們就在這家餐廳入座。
餐廳與菜單看版 |
我們大部分人都沒吃過土耳其菜,
就拜託那兩位土耳其同學點菜,
首先上場的是土耳其牛奶。
喝起來是有點鹹的優格口味,這在土耳其是很普遍的飲料 |
接著來了土耳其沙拉跟麵餅,還有沾麵餅吃的豆泥。
中間那盤就是豆泥,跟上面的麵餅配一起還不錯,麵餅也軟硬適中 |
主食是綜合烤肉,這種烤肉土耳其話叫kebab,
他們把牛肉做成烤肉片、牛肉串、牛絞肉三種,
旁邊配上番茄跟青辣椒,加上洋蔥跟麵餅,
還有土耳其的飯,吃起來偏乾,但比泰國米軟一點。
很好吃的土耳其烤肉 |
甜點是炸得甜甜的麵團,上面有起士,
有點甜中帶鹹的口味。
土耳其甜點 |
她們說吃完飯後都會來一杯土耳其咖啡,
然後用喝完咖啡後的殘渣來算命,
當場兩位土耳其人就當起了算命仙。
算命的過程很有趣,
首先喝完後要把咖啡杯倒扣在碟子上,
等待杯子涼了之後,
把杯子拿起看裡面的咖啡渣留下的圖騰,
可以看到很多種圖案,
不同的圖案有不同的象徵,像是大型動物代表力量等,
老實說需要一點想像力,因為我們其他人都看不懂。
杯子看完之後,也可以看碟子上的咖啡渣,
剛好其中一個人的碟子上呈現很清楚的一棵樹的形狀,
土耳其人說樹代表家庭,樹很茂盛表示家庭很美滿。
然後要把碟子立起來在杯子上,把一些多餘的汁液瀝乾,
此時喝那杯咖啡的人可以許個願,
接著把碟子反過來,看咖啡滴下來的情形,
如果咖啡繼續流動,表示願望會實現,
若是停滯則表示願望可能不會實現。
看不懂我的敘述可以看下圖參照。
左上:先看咖啡杯內的圖案。右上:看碟子上的圖案。左下:將碟子立起並許個願。右下:碟子倒過來看咖啡流下來的速度。 |
很可惜當天我吃太飽沒點咖啡,不知道我的咖啡會有哪些圖案。
這天第一次嘗試土耳其食物覺得滿好吃的,還見識了土耳其咖啡算命真的好有趣。
最後發現不小心點太多,大家分別帶了一點回家,Ray吃了之後也覺得不錯吃。
大合照,最前面兩位是土耳其人 |